Luomu karhunlaukka, jota kutsutaan myös villi valkosipuliksi, on Amaryllidaceae-perheeseen kuuluva aluskasvi. Tuore luomu karhunlaukka pestään saapuessaan tehtaalle, kuivataan, pakastetaan IQF-menetelmällä, lajittelun jälkeen leikataan ja sitten lajitellaan.
Luomu karhunlaukka: 100%
Energia yhteensä: 19 Kcal 79 kJ
Ravintokuitu: 2,2 g
Proteiinit: 1,0 g
Suola: 0,1 g
Meidän Ylang Ylang -eteerinen öljy tuo luonnon parhaat puolet käden ulottuville kestävän toimitusketjumme ansiosta.
Label Landema: Kasvatettu omilla tiloillamme
Valmistusmaa: KOMORIT
Keräysmaa: KOMORIT
Kasvin osa: Kukka
Koostumus: 100% Puhtaasti, luonnollisesti ja kokonaisena.
Hajuvivahteet: hapokas, kukkainen, hedelmäinen, vihreä
Valvottu ja pakattu työpajoissamme Ranskassa
Viljely
Ylang Ylang on kotoisin Moluccien saaristosta Itä-Indonesiasta, ja se on kukka, jolla on monia tarinoita. Tämä trooppinen puu, joka kuuluu magnolioiden perheeseen ja jonka kukat tuoksuvat lumoavasti, on viehättänyt ihmisten aisteja vuosisatojen ajan. Saksanmerimiehen löytämästä Ylang Ylangista sen leviämiseen Intian valtameren saarille, Ylang Ylang on inspiroinut suuria parfymereitä ja eksoottisten tuoksujen rakastajia.
Käytämme ylang ylangia omilla tiloillamme Komoreilla ja Madagaskarilla.
Ref:YLANHE2
Tuoteryhmä:YLANG
Uutostyyppi:Eteerinen öljy
INCI Cosing:100% CANANGA ODORATA FLOWER OIL
Valmistusmaa:KOMORIT
Keräysmaa:KOMORIT
Kasvin osa: Kukka
Yksityiskäyttöluokka: Ainesosa
Botaaninen nimi: Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson
Koostumus: 100% Puhtaasti, luonnollisesti ja kokonaisena.
Odotukset, jotka täyttävät gastronomian tarpeet, kohdistuvat leivontaan, jäätelöön, leipomoon, suklaaseen, ja ne perustuvat kansainväliseen kehitykseen liittyvään osaamiseen. Vaniljapuita on yli 100 eri lajiketta, mutta vain 3 suurta tuottavat aromaattisia palkoja.
Pompona: alle 1 % maailman tuotannosta, niiden aromit eivät ole kovin suosittuja ruokakäytössä. Löytyy Meksikosta, PNG:stä, Costa Ricasta, Guyanasta...
Planifolia: yli 95 % maailman tuotannosta, monet sanovat, että "se on vaniljan aromi". Ainoa lajike, joka on vakiintunut Madagaskarille, mutta myös Meksikoon, PNG:hen, Intiaan, Komoreille...
Tahitensis: syntyy alun perin Planifolia- ja Pompona-lajikkeiden risteytyksestä, ja ne tunnetaan pääasiassa Tahitilta tai PNG:stä.
Juuri tietämyksemme ja osaamisemme ansiosta olemme koonneet yhteen parhaat vaniljalajikkeet tarjotaksemme sinulle monipuolisen ja poikkeuksellisen valikoiman vaniljatankoja.
Yrityksemme EMART GROUP, joka perustettiin vuonna 2020, on jatkanut suosituimpana valintana Turkissa ja maailmalla vientialalla perustamisestaan lähtien. Samalla olemme valmistajayritys, joka tuottaa kameraliitoksia ja CCTV-lisävarusteita laadukkaista materiaaleista.
Yrityksemme palvelee sekä maailmalla että Turkissa, ja meillä on asiakkaita yli 48 maakunnassa Turkissa. Yrityksemme hallitsee sekä ulkomaista että kotimaista markkinaa, ja meillä on jälleenmyyjiä monissa maissa. Nämä ovat Venäjä (Kazan ja Krasnojarsk), Palestiina, Israel, Uzbekistan, Egypti, Algeria, Kazakstan, Kenia ja Irak.
Elektronisiin ja avaruussovelluksiin, jotka vaativat alhaista kaasupäästöä ja minimaalista haihtuvien tiivistymien määrää herkissä laitteissa kondensoinnin estämiseksi. Silikoni-elastomeerien ja joidenkin metallien tai muovien liimaamiseen tai tiivistämiseen.
(Vanilla Planifolia -pavun uute) Vaniljan uuttaminen on Gazignairen ensisijainen toiminta; vanilja on suosituin ainesosa elintarvikeformuloinneissa. Olemme vuosikymmenten aikana kehittäneet valikoiman vanilja-uuteita, jotka kunnioittavat ja korostavat jokaisen kasvilajin ja palkojen alkuperän (vanilla planifolia Madagascar, vanilla planifolia Meksiko, vanilla tahitensis jne.) organoleptisiä erityispiirteitä. Turvallinen ja kestävä toimitusketju: Luotettava, turvallinen ja vastuullinen hankinta, joka takaa sertifioidun alkuperän, seurattavan laadun ja täydellisen jäljitettävyyden käsitellyistä palkoista uutteisiin. Yhteistyö paikallisten tiimien kanssa parhaan laadun vaniljapalkojen valitsemiseksi. Laadunvalvonta, joka todentaa uutteidemme alkuperän ja puhtauden. Seuranta maailmanlaajuisesta vaniljamarkkinasta ja sen kehityksestä. Läpinäkyvyys ja tietojen jakaminen asiakkaidemme aromipalveluiden kanssa.
Vaniljavalikoima
Erilaiset teknologiat, uuttamis-, tislaus- ja sekoitusprosessit, joita hallitaan konsernin toimipaikoissa, tekevät Gazignairesta kumppanin kaikille vaniljaan liittyville projekteillesi: Haihtuvilla liuottimilla uuttaminen: vaniljan konkreetit ja absoluuttiset. Etyylialkoholilla uuttaminen: vaniljaöljyresinit (10X, 20X, 30X). Pehmeä uuttaminen etyylialkoholilla: vaniljainfuusiot (1X, 2X, 3X jne.) Alkoholitislaus: vaniljaalkoholit. Hydro-tislaus: vaniljavettä. Luomusertifikaatti saatavilla kaikille uutteillemme.
Makuvalmisteemme (tiivistetyt) käytetään sitten uutteiden valmistamiseen nestemäisillä, jauheilla tai taikinoilla, jotta voidaan vastata eri sovelluksiin kaikilla aromiteollisuuden ja elintarviketeollisuuden aloilla: räätälöidyt vanilja-uuteet organoleptisten profiilien, pitoisuuksien, liukoisuuksien, tekstuurien jne. osalta. Nestemäiset vanilja-uuteet
Vaniljajauheet
Luonnolliset vanilja-aromit
Vaniljataikinat
Vaniljasokerit
Puhdas vaniljajauhe (jauhettu ja bakteerittomaksi käsitelty pyynnöstä)
Käytetty vaniljajauhe (jauhettu ja bakteerittomaksi käsitelty pyynnöstä)
Vaniljapavut